Le beurre frais et le citron sont les arômes qui s'expriment en premier lieu, suivis par une touche de pamplemousse. La bouche est ronde, fraîche et se termine par une belle vivacité.
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Byo Sauvignon-Chardonnay Blanc - 2014 - Domaine Uby
Accords Mets et Vins : en apéritif, avec un foie gras, une viande blanche, une volaille, un poisson, un fromage à pâte pressée (comté)
Température de service : 10°C
Potentiel de garde : 5 ans.
Issu d'une génération de viticulteurs suisses arrivés en France en 1920 et d'une lignée de vignerons Armagnacais, François Morel assure avec simplicité et dynamisme l'essor du domaine familial depuis 10 ans. Il exprime sa passion au travers de ses vins : des vins plaisirs de qualité, des vins de convivialité et de partage à l'image des vins de Gascogne et de la région. Par un engagement constant dans l'optimisation de la traçabilité de la vigne au consommateur, nous garantissons la continuité de la qualité UBY.