Ce Sauvignon marque son troisième millésime dans la gamme Uby. Un blanc qui offre un joli bouquet aux notes de fruits frais et de fleurs blanches. Gras en bouche, dévoilant un bel équilibre soutenu par une minéralité qui lui confère de la fraîcheur.
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Accords met/vin : à déguster à l'apéritif, sur des fruits de mer, des poissons, des fruits exotiques et des fromages à pâte crémeuse...
Température de service: 10-12°C
Issu d'une génération de viticulteurs Suisse arrivés en France en 1920 et d'une lignée de vignerons Armagnacais, François Morel assure avec simplicité et dynamisme l'essor du domaine familial depuis 10 ans. Il exprime sa passion au travers de ses vins : des vins plaisirs de qualité, des vins de convivialité et de partage à l'image des vins de Gascogne et de la région.
Un nouveau chai garant de la sécurité et du développement du domaine a été construit en 2012. Il est conçu pour allier maitrise et technicité, de la vinification, de l'élevage et la conservation jusqu'au conditionnement de nos vins.
Par un engagement constant dans l'optimisation de la traçabilité de la vigne au consommateur, nous garantissons la continuité de la qualité UBY.