Robe or clair, limpide et brillante. Nez, très aromatique, arômes de fleurs blanches (aubépines) soutenus par une bonne minéralité. Bouche équilibrée et fraîche avec des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et une bonne minéralité.
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Chardonnay Blanc - 2016 - Château Pesquié
Accords Mets & Vin : en apéritif, poissons grillés, viandes blanches rôties ou en sauce. Fromages à pâte cuite : Morbier, Comté, chèvre sec. Desserts : tarte ou salade de fruits exotiques.
Température de service : 10°C
Potentiel de garde : 3 ans
Château Pesquié est un domaine familiale, transmis de générations en générations, situé au pied du Mont Ventoux, dans le sud de la vallée du Rhône. Le terme "pesquié" (du bas latin pescarium) s'applique en Provençal à l'eau, richesse essentielle des climats secs de Provence.