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Châteauneuf Du Pape "Reserve Auguste Favier" - Rouge - 2019 - Domaine Saint Prefert

Famille Isabel Ferrando

Rouge puissant Nez sur les fruits noirs et le bois (chêne, tabac) Bouche tannique s'équilibrant entre fruits et épices (réglisse)

52,50 €

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Description

Châteauneuf Du Pape "Reserve Auguste Favier" - Rouge - 2019 - Domaine Saint Prefert

 

Accords Mets et Vin: Viande rouge, volaille, barbecue

Température de service: entre 13 et 15°C

Potentiel de garde: 6 à 8 ans à partir du millésime

 

Domaine de la famille Serre depuis 1920, le vignoble se transmet de génération en génération avant d'être racheté par Isabel Ferrando en 2002. Une réflection environmental est toujours de mise depuis quelques années. Le domaine a mis en place divers solution pour réduire son impact comme une agriculture paysanne en biodynamie.

Caractéristique

  • Cépage : 80% Grenache 20% Cinsault
  • Appellation : AOC Chateauneuf du pape
  • Région : Rhône
  • Domaine : Saint Prefert