Vignoble Verzier Chante-Perdrix
Une cuvée élevée exclusivement en cuve qui exprime le caractère de la Syrah à travers les petits fruits rouges et les épices. Les tanins bien présents restent souples, c’est une cuvée gourmande à boire dans sa jeunesse.
11,30 €
Connivence IGP des Collines Rhodaniennes - Rouge - 2020 - Vignobles Verzier Chante-Perdrix
Accords mets & vin : Charcuterie de pays, de belles grillades ou des viandes en sauces...
Température de service : 16 - 17°C
Potentiel de garde : 3 à 5 ans à partir du millésime.
L'esprit du domaine Verzier Chante-Perdrix, c'est le respect du terroir par le travail mécanique des sols et l'enherbement temporaire sans apport d'engrais chimique ni fongicide de synthèse. Une reconvertion en agriculture biologique est mise en place depuis 2010. Aujourd'hui le vignoble occupe plus de 10 hectares partagés entre la production de Saint-Joseph rouge et blanc, de Condrieu et la vinification de Côte Rôtie.