Au nez, il révèle un bouquet délicat, fin, à dominante de cassis et myrtilles, d'épices avec une touche de violette. La bouche est veloutée et structurée. La finale est pointue et longuement aromatique.
39,50 €
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Côte-Rotie "Promesse" Rouge - 2017 - Domaine Christophe Pichon
Accords mets-vin : viande rouge, viande blanche, volaille, gibier, champignons et fromages.
Température de service conseillée : 16°C.
C'est un vin qui peut s'apprécier dès maintenant et jusqu'en 2030.
Le domaine Pichon est une histoire de famille. Christophe Pichon l’a repris à la suite de son père et a acquis ses premières vignes en 1991.
Deux ans plus tard, il investissait dans un coteau en friche pour planter de la vigne en AOC Saint-Joseph.
Aujourd'hui le domaine est une exploitation de 5 Ha de Condrieu, 4 Ha de Saint Joseph rouge, 2 Ha de Saint Joseph Blanc, 3.9 Ha de Cote Rôtie, 0.5 Ha de Cornas, 1 Ha de Vin de Pays Blanc des Collines Rhodaniennes, et 0.75 Ha de Vin de Pays Rouge (Seyssuel).
Depuis plus de vingt-cinq ans Christophe Pichon s'efforce d’offrir la finesse et l'élégance dans ses vins ; reflet des terroirs prestigieux sur lesquels ceux-ci sont élevés.