Avec une robe rouge cerise et brillante, ce vin présente une belle intensité au nez. Les fruits rouges sont prédominent (cassis, fraise). L'attaque est franche. Bien équilibré en bouche, et les aômes de fruits rouges se retrouvent tout en finesse. C'est un vin souple très agréable et très fin.
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Côtes du Rhône Rouge - 2016 - Cave de la Vinsobraise
Accords Mets et Vins : grillade de boeuf, côtes d'agneau grillées, fromages (neufchâtel, bleu de Gex, picodon), salade niçoise, charcuterie, poisson de mer à la crème...
Température de service : 14 à 16°C
Potentiel de garde : 5 ans
Au coeur des Côtes du Rhône, dans la Drôme Provençale, la coopérative Vinsobraise cultive depuis d'innombrables générations les coteaux et les terrasses de Vinsobres, Mirabel aux Baronnies et Piégon. Réunis depuis plus de 60 ans, 250 vignerons hommes et femmes travaillent autour d'une idée forte : faire partager leur plaisir d'offrir des vins typés, des vins de caractère qui leur ressemblent.