La bouche est souple et fraîche avec des arômes de fruits noirs (mûre, prune), cuir, réglisse, terre fraîche et des notes épicées (poivre). Un vin avec une belle matière et un joli équilibre entre tanins, fraîcheur et gourmandise.
20,70 €
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Crozes-Hermitage - Rouge - 2020 - Domaine du Colombier
Accords mets et vin : Boeuf, Agneau et Volaille.
Température de service conseillée : 17°C.
Potentiel de garde : 8-10 ans à partir du millésime.
Situé à Mercurol, le domaine porte avec fierté le drapeau de l’appellation Crozes-Hermitage, dont il est l’une des valeurs sûres, surtout les cuvées Gaby, plus ambitieuses et plus complexes.