Un vin aux arômes d’agrumes (zeste de citron), de fruits à noyau ainsi qu'une belle minéralité. Un vin gourmand, frais et dynamique.
14,80 €
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L'Hecto - Blanc - Chardonnay - Coteaux du Lyonnais - 2020 - Domaine Clusel-Roch
Accords mets-vin : avec des crustacés, poissons, quenelles, fromage de chèvre ou bien à l’apéritif.
Température de service conseillée : 14°C.
C'est un vin à boire dès maintenant avec un potentiel de garde de 4 ans.
Que ce soit autrefois en maraîchage ou maintenant en vigne, l'agriculture a toujours fait partie de l'histoire familiale du domaine Clusel-Roch. Cette passion de la terre, de la vigne et du vin, leur a donné cette volonté farouche de garder vivant leur terroir.
Cela conduit à cultiver et vinifier de la façon la plus naturelle possible, que ce soit sur les pentes vertigineuses de Côte-Rôtie ou sur les terrains plus doux des Coteaux du Lyonnais.
Le domaine est actuellement dirigé par Guillaume Clusel, Gilbert Clusel et Brigitte Roch.
Il compte 20 ha de vignes sur les trois crus historiques du Lyonnais, Ampuis (AOC Côte-Rôtie, AOC Côtes-du-Rhône et Vin de France), Condrieu (AOC Condrieu), Millery (AOC Coteau du Lyonnais).