Ce vin a pour but de de nous rappeler des souvenir d'autrefois, avec son nez de poivre, réglisse, fruits rouges et une bouche est puissante, dense et tannique.
12,00 €
La Syrah à Papa - Rouge - 2021 - Stéphane Montez
Température de service conseillée : 17-18°C.
Accords mets-vin : Viandes grillées, civet de lapin, fromages.
C'est un vin à consommer sur la jeunesse avec un potentiel de garde de 5 ans à partir du millésime.
Les Vignes de cette pure Syrah proviennent d 'une parcelle en fermage en face du domaine de l'autre côté du Rhône sur la rive gauche, avec ici une terrasse de galets roulés du Rhône qui, chauffés par le soleil, diffusent la nuit une chaleur douce, favorisant la concentration et la maturité du raisin.