Au nez, des arômes de fruits du verger, d'amande fraiche et des notes miellées. La bouche ample et ronde, diffuse un fruité mûr qui se nuance d'épices. De l'équilibre, de la rondeur et une puissance bien ajustée, le tout avec une finale persistante
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Saint Joseph - Blanc - 2022 - Domaine Bernard Gripa
Accords mets et vin : Avec une volaille farcie aux châtaignes, un risotto à la truffe blanche, quenelles de brochet en sauce.
Température de service conseillée : 10-12 C°
Potentiel de garde : 8-10 ans à partir de la date du millésime
Le domaine Bernard Gripa est installé au cœur de l’appellation saint jospeh sur la commune de Mauves. Son fils Fabrice Gripa a pris en charge le domaine en 2001 et le conduit dans le respect du terroir et de l'environnement. Le domaine s’étend sur 16 hectares dans les appellations de Saint-Joseph et de Saint-Péray avec une quantité de production égale en blanc qu'en rouge. Les sols granitiques et calcaires donnent des Vins avec une minéralité unique. Les vins du domaine reflètent à merveille le terroir et séduisent par leur pureté et leur précision avec un grand potentiel de garde.