Au nez, des arômes de petits fruits noirs, d’épices et un ton lardé. La bouche se révèle charnue et équilibrée avec une belle minéralité qui provient de ce terroir granitique.
27,80 €
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Saint Joseph - Rouge - 2020 - Domaine Bernard Gripa
Accords mets et vin : jambon madère, steak tartare, un rôti de bœuf, canard aux olives noires.
Température de service conseillée : 15-17 C°
Potentiel de garde : 8-10 ans à partir de la date du millésime
Le domaine Bernard Gripa est installé au cœur de l’appellation saint jospeh sur la commune de Mauves. Son fils Fabrice Gripa a pris en charge le domaine en 2001 et le conduit dans le respect du terroir et de l'environnement. Le domaine s’étend sur 16 hectares dans les appellations de Saint-Joseph et de Saint-Péray avec une quantité de production égale en blanc qu'en rouge. Les sols granitiques et calcaires donnent des Vins avec une minéralité unique. Les vins du domaine reflètent à merveille le terroir et séduisent par leur pureté et leur précision avec un grand potentiel de garde.