Robe jaune pâle à reflets verts. Nez complexe aux senteurs de fleurs blanches, de pêche et de menthol. Bouche riche et volumineuse, accompagnée de notes de vanille. Longueur remarquable.
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Saint-Peray Blanc - 2014 - Cave de Tain
Accords Mets & Vins : Apéritif, coquillages, poissons « meunière », volaille à la crème, ris de veau, buffets froids.
Température de service : 11 - 12°C.
Potentiel de garde : dans les 2 - 3 ans
Entre Valence et Lyon, la Cave de Tain est située au pied de la colline de l’Hermitage. Au cœur du vignoble historique des Côtes du Rhône septentrionaux, elle élabore et commercialise 5 crus et des Vins de Pays sur plus de 1000 hectares de vignes (appellations Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas et Saint Péray), ce qui en fait le principal producteur de crus du Nord de la Vallée du Rhône.