Le nez est gourmand sur de jolies arômes pâtissiers. La bouche élégante mêle des notes minérales et des notes toastées amenées par l'élevage en fût.
A partir de 48,60 €
Champagne Georges Remy - Les Quatres Terroirs - Premier Cru - Extra-brut
Accords mets et vins: Porc, Crustacés, Fromage doux et à pâte molle et Posson gras (saumon, thon...)
Température de service conseillée: 8-9°C.
Potentiel de garde: jusqu'à 5 ans à partir de la date du millésime
Situé à Bouzy, dans la Montagne de Reims, la production du domaine Georges Remy est encore très faible. Le domaine produit néanmoins des cuvées de grandes qualités grâce à un travail rigoureux des sols et à une vinification maitrisée. Les champagnes sont certifiés agriculture biologique assurant un respect de l'environnement. Concernant leurs cuvées, elles ne sont pas dosées puisque les raisins sont ceuillis à des maturités importantes.