Ce Champagne est vineux et complexe, il développe un fruit très pur (agrumes, pomme verte, poire) ainsi que des notes de fruits secs (noisette, amande). La bouche est fraiche et minérale, fidèle au nez. La finale est longue et persistante.
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Champagne Lelarge Pugeot - Premier Cru Les Charmes de Vrigny - Extra Brut
Accords Mets et Vins : Idéal pour les apéritifs
Température de service : 10°C.-12°C
Garde: 2 à 5 ans
La famille Lelarge a acquis ses premières parcelles en 1799, au sud-ouest de Reims. Installé en 1990, Dominique Lelarge et son épouse Dominique Pugeot lancent un champagne à leur marque. Leur vignoble (8,7 ha), exploité en biodynamie, est l'un des rares en Champagne à être conduit (depuis 2013) en bio certifié
Les Charmes de Vrigny est une cuvée composée de 50% de Meunier, 30% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay. Le Champagne est élevé pendant six mois en cuve et est vieilli pendant 8 ans en cave. L'âge moyen des vignes est de 40 ans.