En bouche, des notes de pomme, pêche, coing avec une jolie minéralité et des arômes de brioche et biscuit. Un Champagne gras, charnu mais aussi frais, vif et tendu. Bel équilibre et vinosité.
66,40 €
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Champagne Mémoire - Extra Brut - Huré Frères
Accords Mets & Vin : Porc, Crustacés, Fromage doux et à pâte molle et Poisson gras (saumon, thon).
Température de service : 10 à 11°C
Potentiel de garde : entre 3 à 5 ans.
Une histoire de famille, une passion partagée par des frères, des valeurs transmises à la génération nouvelle : le Champagne Huré Frères est une affaire familiale depuis plus de 50ans.
Raoul Huré et ses deux fils, François et Pierre, vous invitent à la découverte de leur maison située à Ludes dans la Montagne de Reims.
Nos valeurs : Mosaïque de terroirs uniques, la Champagne, dans chaque village, chaque coteau, chaque parcelle, offre des profils aromatiques différents que nous voulons respecter et exhausser.
Ainsi, cette volonté de préserver l'unicité des terroirs nous conduit, lors de la vinification, à sélectionner
le meilleur potentiel des raisins afin d'élaborer des champagnes complexes et élégants : reflets vivants de la terre dont ils sont issus.
Différents mais uniques, nos vins s'invitent à la découverte chez tous les passionnés.