Le nez exprime des arômes de mirabelle et de fleurs de cerisier. L’attaque en bouche est souple, s’ouvrant sur des saveurs de poire, orange sanguine et quelques notes de miel. Un vin plaisant d’une belle fraîcheur, très expressif et élégant.
47,50 €
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Champagne Rémy Massin - Cuvée Spécial Club Trésor 2014
Accords Mets et Vins : Idéal pour les apéritifs, filet de truite ou encore un risotto aux gambas et asperges.
Température de service : 10°C.-12°C
Garde: 5 à 6 ans
Héritiers d'une lignée de vignerons aubois, Rémy Massin a lancé sa marque en 1974. S'étendant sur 20 ha, le domaine constitue une véritable entreprise familiale: le fils de Rémy élabore les cuvées et le petit-fils conduit le vignoble. Ces derniers travaillent avec une passion intacte en alliant audace et savoir-faire traditionnel. Les vignes sont cultivées sans herbicides avec des pratiques respectueuse du vivant.