Une robe brillante, couleur or pâle. Un nez complexe dévoilant des arômes de biscuit, de fruits mûrs accompagnés de notes de fleurs blanches et d’amandes douces. En bouche, il présente beaucoup de pureté et de profondeur.
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AOC Crémant de Bourgogne Vive la Joie - Blanc - Brut - 2018 - Caves Bailly-Lapierre - 75 cl
Accords Mets et Vins : Apéritif, Poissons blancs, Volaille, Fromages, Desserts.
Température de service: entre 10° et 12 °C
Temps de garde : 1 à 8 ans à partir du millésime
Le village bourguignon de Bailly est le berceau de l'AOC Crémant de Bourgogne. Bailly Lapierre y élabore depuis 1972, dans une carrière de pierre souterraine qui offre des conditions naturelles uniques, des vins effervescents d'un autre monde. Ils sont issus de raisins nobles, vendangés à la main, vinifiés et élevés patiemment. Les vins sont bruts et ciselés et vous emportent vers une fraîcheur intensément minérale...