Un nez expressif, des notes de fruits comme la pêche de vigne, puis des touches de fruits rouges, parfums de cerise, de groseilles. En bouche, l’attaque est ronde, soutenue par un dosage très discret. Ce vin offre une belle puissance de corps.
8,70 €
Méthode Traditionnelle Blanc de Noirs Perle Noire - Brut - Maison Louis Bouillot
Accords Mets & Vins : Perle Noire accompagnera parfaitement des banquets, des entrées de fruits de mer, un plateau de fromages, une farandole de desserts peu sucrés…
Température de service: entre 6° et 8° C
Spécialiste des Crémants de Bourgogne, la maison Louis Bouillot élabore à Nuits-Saint-Georges des vins à la personnalité affirmée et d'une grande originalité liée au terroir ou au cépage. Fidèle à l'esprit inventif de l'imagineur de bulles qu'était Louis Bouillot, la maison continue sur la voie de la découverte avec des cuvées gourmandes voire audacieuses, véritable hymne à la Bourgogne et à ses cépages.