Le nez porte sur des notes de fruits rouges et noirs (framboise, cerise et cassis). La bouche développe des notes végétales et épicées (réglisse et rhubarbe). La finale est longue et persistante avec une touche de cuir.
A partir de 12,95 €
Salento Garrisa - Susumaniello - Rouge - Masseria Li Veli
Accords Mets & Vin : cuisine méditeranéenne, grillades, ragoûts, viandes rouges, charcuteries, tajines, couscous.
Température de service : 16-18°C.
Potentiel de garde : jusqu'à 6 ans à partir de la date du millésime.
Au début du XXème siècle, Masseria Li Veli était une cave construite sur les ruines médiévales dont on peut encore voir des vestiges dans la cave actuelle. Le domaine est situé à l'extérieur de Cellino San Marco, à mi-chemin entre Brindisi et Lecce, sur un site dominant la plaine fertile et ensoleillée. En 1999, la famille Falvo possédant plus de 40 ans d'expérience dans le vin, a acheté et rénové la propriété pour donner naissance à un projet ambitieux dans les Pouilles.