En bouche, des notes de pomme verte, poire mais aussi d'agrumes (citron) avec un boisé bien fondu apportant des notes de vanille et de caramel. Un vin équilibré entre rondeur et acidité. Belle fraîcheur et élégance.
57,50 €
Bénéficiez d'une remise selon la quantité commandée
Nuits-Saint-Georges 1er Cru En la Perrière Noblot - Monopole - Blanc - 2019 - Domaine Alain Michelot
Accords mets et vins : Pâtes, Viande assaisonnée, Crustacés, Fromage doux et à pâte molle, Poisson gras (saumon, thon).
Tempérture de service : 13-14°C.
Potentiel de garde : 7 à 8 ans à partir du millésime.
Élodie Michelot, fille d'Alain, a désormais en charge la production des vins de ce domaine qui possède plusieurs premiers crus de Nuits-Saint-Georges, et exploite depuis 2010 une parcelle de Clos de Vougeot. Elle a rejoint le domaine familial en 1996, suivie par son mari en 1998, et a su faire progresser les vins en finesse et élégance, sans pour autant perdre en puissance. Intégrant jusqu’à un quart de fût neuf.