Un nez très fruité. En bouche du croquant, de la puissance et de la gourmandise avec un côté tout de même boisé.
31,40 €
Vieux Marc de Bourgogne - Didier Meuzard - 50cl
Accords: digestif
Température de service: 12°C
Distillation du marc de raisin (ici du pinot noir).
Didier Meuzard, est un distillateur passionné installé à Saint-Pierre-En-Vaux dans le minuscule hameau de Vellerot, à une trentaine de kilomètre à l'ouest de Beaune. Il fabrique en petite quantité marc de bourgogne, ratafia, fine de Bourgogne, ratatruffe etc.