Cette eau-de-vie donne l’impression de croquer un fruit bien mûr tant son parfum est intense et représentatif de ce fruit ensoleillé. L'omniprésence du fruit offre un beau nez ainsi qu'une exceptionnelle longueur en bouche.
85,00 €
Eau de vie de Poire Williams "Coeur de Chauffe" - Distillerie Gilbert Miclo - 70 cl
Accords Mets et Vins : A déguster après le repas.
L'Alsace concentre plusieurs distilleries car les arbres fruitiers sont largement présents dans l'Est de la France. Fils de négociant en vins et amoureux des fruits, Gilbert Miclo a créé la Distillerie éponyme en 1962 à Lapoutroie en Alsace, au pied des Vosges. Dès l’origine, le choix a été fait de privilégier la qualité de ses eaux-de-vie à la quantité, afin d’offrir des spiritueux d'une véritable puissance aromatique.