La robe jaune oscille entre citron et or. Nez complexe sur des notes safranées, puis épicées (poivre gris), avec des touches d’agrumes. Bouches onctueuse, florale avec des notes de miel. Finale longue et harmonieuse sur le poivre et la réglisse.
47,90 €
Liqueur de Plantes Bicentenaire - La Gauloise Jaune - Avec Etui - 70cl
Accords : Une liqueur plaisir à consommer en digestif.
La Gauloise jaune est une authentique liqueur francaise produite par la Distillerie du Centre, près de Limoges. La recette date de 1783 est tenue secrète, mais certaines plantes comme le millepertuis, l'angélique, le safran, le cardamome et le génépi sont connues. Issus d'une double distillation au feu de bois, cette liqueur artisanale allie finesse, rondieur et puissance.
Après un lent vieillissement, elle dévoile une exceptionnelle palette aromatique.
La gauloise doit son nom au fait qu'elle aurait, selon la légende, déja été fabriquée lorsque notre pays se nommait LA GAULE.