Robe ambre foncée. Nez : fruité et épicé. Bouche : gâteau aux fruits, cacao, chêne, saveurs boisées. Finale : longue, menthe fraîche et sauvage.
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Don Papa Rare Cask 50,5° - Edition limitée
Ce rhum « Small batch » a été vieilli dans des fûts de chêne américain spécialement sélectionnés et sur-brûlés. Il est issu de canne à sucre et non de mélasse. Sans aucune filtration ni assemblage, ce rhum rare, unique et numéroté est une franche réussite avec ses arômes cacao et mentholées. Il reste puissant et complexe, ce qui lui procure une corpulence et une richesse le rendant exceptionnel.
Don Papa était l'un des héros méconnus de la révolution philippine. Il a mené ses compagnons d'armes dans les batailles qui l'ont opposé aux envahisseurs de son pays. Ancien contremaître dans une plantation de canne à sucre, il a fini par rejoindre la lutte armée pour gagner l'indépendance de son pays. Sa contribution à la révolution a été oubliée durant de longues années, et la distillerie tente de lui rendre hommage à travers son rhum. Son énergie et son esprit combatif sont présents dans chaque bouteille de Don Papa, un rhum produit en quantité limitée.