Au nez il propose des notes de fruits rouges, boisé ainsi que des notes florales. La bouche reste fidèle au nez. La fin de bouche est longue, on retrouve des arômes de fruits confits, le tout agrémentée de notes épicés et de café.
48,95 €
Emperor Sherry Finish - 70 cl
Pour cette marque, le mariage d'eaux-de-vie distillées à partir de pur jus de canne à sucre et de mélasse apparaît comme une évidence et puise sans doute ses origines dans l'Histoire de cette magnifique île : dominée au 18ème siècle par la France puis au 19ème siècle par l'Angleterre, l'île Maurice est un terroir sous influence jusqu'en 1968, date à laquelle elle acquiert son indépendance. De cette influence passée, ce terroir garde le meilleur.
Le concept de cette production en tire pleinement profit et marie sans complexe -pour élaborer le rhum Emperor Sherry finish - les meilleurs rhums agricoles et les meilleurs rhums de mélasse produits sur cette île. Emperor Sherry Finish a bénéficié de rhums vieillis en fûts ayant préalablement contenu du Bourbon, puis affinés en fûts ayant autrefois contenus du Xérès.