Au nez on trouve des parfums floraux, effluves de fruits secs, touches miellées et senteurs de tarte aux fruits débordent de générosité. La bouche est délicate et extravagante. La finale est franche et puissante, dominée par les notes poivrées.
68,70 €
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La Mauny XO Extra Old
Ce rhum peut se déguster sec ou sur glace.
L’histoire de la distillerie La Mauny commence en 1749 lorsque le comte de Mauny, l’un des conseillers du roi de France, arrive en Martinique. En épousant la fille d’un planteur, il donne son nom au domaine. L’activité du site de Rivière-Pilote est alors orientée vers la production sucrière. C’est en 1820 que la distillerie est mise en place afin de produire du rhum agricole.
En 1923, le domaine change de main pour devenir la propriété des frères Bellonnie. La distillerie se modernise grâce à l’acquisition d’une colonne afin de répondre au besoin local. À partir des années 50, l’expansion internationale commence. Labellisé AOC depuis 1996, La Mauny a reçu plusieurs distinctions internationales qui témoignent de la qualité exceptionnelle de ses rhums.
Ce rhum est un assemblage de 10 grands millésimes - compris entre 1979 et 2006 - dont la moyenne d'âge est de plus de 10 ans. Une grande partie de ces millésimes a bénéficié d'un vieillissement en fûts de chêne français, ce qui lui donne son style unique.