Nez portant beaucoup sur les agrumes Bouche complexe mais équilibrée entre l'orange et la vanille. On relève quelques notes de chocolat.
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Punch au rhum - Arhumatic Vespera Hiemalis "Orange - Cannelle - Vanille"
Clémence et Thierry Ogez, professionnels passionés de fruits et légumes depuis de nombreuses années ont su passer de simple amateurs de rhums arrangés à de véritables maîtres connaisseurs.
Les agrumes de Sicile, et particulièrement les oranges, sont exquis. Sélectionnés pour leurs qualités gustatives, leur récolte à maturité, le terroir sicilien, leur exposition au soleil. Ils ont cette particularité de ne pas être traités, permettant ainsi l’utilisation de leur zeste.
La production commence en novembre, au début de la saison des oranges de Sicile et se termine généralement à la fin du printemps/début de l’été.