Le nez est puissant et épicé (cannelle, cardamome, estragon). La bouche est ample et porte sur des notes de pâte d’amande, de vanille et d’orange amère. La finale est douce sur des notes légèrement végétales et fruitées (mûres).
45,90 €
Rhum - Boukman Botanical
Accords Mets & Spiritueux : Digestif, Cocktails, Punch
Boukman est l'une des boissons traditionnelles d'Haïti connues sous le nom de clairin trempè, conçu à partir de canne à sucre provenant des meilleurs terroirs d' Haïti : les champs de canne de Croix des Bouquets au sud, ainsi qu’au nord dans les champs de Cap Haïtien, là où Dutty Boukman déclencha le soulèvement des esclaves coupeurs de canne. Pour rappel, le nom Boukman signifie "chef de coupeurs de canne" en créole.
Il s'agit d'un rhum épicé artisanal basé sur le célèbre rhum agricole de l'île infusé d'épices et de plantes sauvages indigènes: bois bandé, zou'devant, campèche, bois cochon, écorces d'orange amer, pimenta diocia, girofle, vanille, amande amer, cannelle.