Au nez, on découvre des notes de vanille ainsi que des notes gourmandes de noix de coco et de chocolat. La bouche est ronde et porte sur des notes de vanille, de fruits confits, de noix de coco, de chocolat, de café et de pruneaux.
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Rhum - Depaz Vieux Plantation - 70 cl
Accords Mets et Spiritueux : Apéritif et Digestif
La distillerie Depaz est située en Martinique, au pied de la montagne Pelée. Suite à une éruption, la distillerie a été complètement détruite en 1902. Elle a été reconstruite par la suite par Victor Depaz.
Ce rhum a été vieilli pendant 3 ans dans de petits fûts de chêne lui apportant cette belle richesse aromatique.