Au nez, on découvre de jolies notes de fruits mûrs, de bois délicat et d’épices. La bouche est fidèle au nez, puissante et complexe porté sur les fruits cuits révélant des arômes de vanille et grillés. La finale est longue et élégante.
94,50 €
Rhum Hors d'âge - La Favorite - Millésimé 2016 - 6 ans
Accords Mets & Vins : Digestif, Cocktails
La distillerie La Favorite fût créée 1842 dans la périphérie de la capitale martiniquaise. Elle fait aujourd'hui partie des plus anciennes distilleries encore en activité qui foncitonne totalement à la vapeur. Elle est transmise de génération en génération depuis 1905. Elle se caractérise comme une "distillerie fumante", c'est à dire que tout le processus de distillation se fait sur place.
La Favorite Millésime 2016 est le fruit d’une sélection des meilleurs fûts de chêne par les maîtres de chais de la distillerie. D’une belle robe acajou dorée, cet assemblage d’ex-fûts de Bourbon a été embouteillé en septembre 2022, après 2 mois d’affinage en foudres de chêne.