Le nez est onctueux et fin, il nous dévoile des notes de pain d’épices, de beurre, de fruits en confiture, le tout relevé par des accents de zeste d’agrumes. La bouche est riche et superbement structurée, Elle se décline autour de notes d’épices, de poivre gris et de muscade.
69,00 €
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Rhum - Trois Rivières "Triple Millésime" 1999-2000-2010
Trois Rivières Triple Millésime est un très vieux rhum agricole qui incarne le savoir-faire et l’esprit pionnier de notre Maître de Chai.
Elaboré selon les strictes règles de l’AOC Martinique, il s’illustre par la douceur de sa structure et par la richesse aromatique et sa suavité en bouche.
Déjà trois éditions de ce rhum vieux rare, considéré comme l’une des pierres angulaires de notre gamme, ont été dévoilées. Les deux premières éditions : le Triple Millésime 1998-2000-2007 et le Triple Millésime 1999-2000-2009 dénotaient par leurs richesses aromatiques, leurs justes équilibres et une élégante complexité propre à Trois Rivières. La troisième cuvée est issue de l’assemblage de 3 nouveaux grands crus d’exception issus de notre Plantation : les millésimes 1999, 2000 et 2010. Un changement perceptible avec une montée en force du vieillissement en fûts français, qui se traduit par un accroissement des notes rondes et fruitées, tandis que la minorité de fûts US Ex-Bourbon utilisée préserve le caractère tonique et unique des rhums Trois Rivières.