Il offre un nez enveloppant de fruits noirs, de garrigue avec une touche d'agrume, d'orange sanguine. La bouche exprime avec une puissante fraîcheur de suaves arômes de burlats acidulées et glisse vers des notes d'épices douces.
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Maury Vintage Réserve - Rouge - 2020 - Mas Amiel
Accords Mets et Vins : Canard aux cerises, tajines d'agneau aux pruneaux.
Température de service : 14 à 16°C.
Depuis qu'il a été repris par l'entreprenant Olivier Decelle (également présent à Saint-Emilion et en Bourgogne), ce vaste domaine de Mas Amiel, fer de lance des grands vins doux naturels, n'a de cesse de progresser. Aujourd'hui devenu une référence incontournable de l'appellation Maury, Mas Amiel s'évertue à respecter la nature, l'histoire et la culture des vins qu'il produit ainsi que la rigueur des connaissances et une transparence absolue pour des vins "zéro trahison".