Robe ambrée. Un nez riche et épicé : le sherry et le tabac s’expriment avec une légère impression fumée. Il devient ensuite plus fruité et gourmand (cake aux oranges, abricots, dattes et amandes sur fond de chocolat). A la dilution, les notes végétales (foin, menthe poivrée) se font plus présentes dans le verre. Une bouche douce et huileuse (cire et bois précieux). Fine et sirupeuse, elle évolue sur le toffee et le caramel, l'orangette et les fruits confits.
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Fondée en 1823 et située dans la banlieue nord de Glasgow aux pieds des collines de Kilpatrick, Auchentoshan est l'une des trois dernières distilleries des Lowlands encore en activité. Ce nom à la consonance si typiquement écossaise signifie "le coin du champs" en gaélique. Auchentoshan est l'un des seuls Single Malts écossais issu d'une triple distillation, pratique généralement associée à l'Irlande. Cette spécificité confère à son distillat une grande pureté d'arômes et donne naissance à un single malt fin, élégant, au caractère fruité inimitable. La nouvelle gamme Auchentoshan se compose également d'un 12 ans, d'un 18 ans, d'un 21 ans et de deux séries limitées rarissimes présentées en carafe et distillées respectivement en 1957 et 1965.