Un nez riche et fruité (citron vert, orange, raisins secs, dattes) relevé d'épices (muscade). En bouche, l'attaque révèle la profondeur et la chaleur du gingembre, de la muscade, des amandes grillées mêlées à une pointe de meringue sirupeuse.
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Whisky Glenmorangie - Nectar d'Or - Single Malt - Highlands
Il est tellement rare que des fûts français complètent un whisky, le résultat est remarquable! « Un jeu d'adresse incroyable qui équilibre parfaitement le doux et le sec ». C'est dans ces barriques choisies individuellement ayant conservée du vin de Sauternes que ce whisky développe ses arômes riches et épicés.
Depuis 1843, la distillerie Glenmorangie produit son célèbre single malt du nord des Highlands, et possède les plus hauts alambics d'Ecosse, héritage des alambics à gin installés à l'origine. Pionnière dans le vieillissement en ex-fûts de bourbon dans les années 1960, Glenmorangie s'est aussi lancée très précocement dans les affinages grâce aux talents du Dr. Bill Lumsden, nez reconnu et expert dans l'élaboration du whisky. La série des affinages cherche à marier la finesse de ce single malt aux saveurs et aux tanins de différents vins par un second vieillissement d'environ deux ans.