Au nez, il révèle des arômes de fruits rouges, cerise, poire. Ainsi que des notes d'amandes et de miel. La bouche est fluide et sèche et légèrement florale. La finale est subtilement épicée et boisée.
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Whisky Arran Cask Finish the Amarone Cask - 70 cl
Arran a été fondée en 1995, elle est l'unique distillerie de whisky situé à Lochranza Arran sur l'île d'Arran en Ecosse. Il faut savoir qu'au XVIIIème siècle, il existait une cinquantaine de distilleries sur l'île. Même si une grande majorité étaient clandestine, malgré cela elles ont toutes fermées pour la plupart. Lors de la création de la distillerie Arran en 1995, il s'agissait de renouveller la tradition et la production de l'eau de vie d'Arran. Cette dernière receverra en 1998 l'appellation whisky.
Ce whisky tient son originalité d’un élevage en fût d’Amarone. Amarone della Valpolicella est un vin de paille italien issu de la vinification de raisins séchés.