Le nez porte sur des arômes de zeste de citron et de miel. La bouche développe des saveurs de chocolat noir, ainsi que le goût fumé classique de Bowmore. Le final amène sur une belle longueur en bouche.
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Whisky - Bowmore - 12 years - 70cl
Accords Mets & Spiritueux : Apéritif, Digestif
La distillerie Bowmore a été fondée en 1779 dans la ville de Loch Indaal sur l'île d'Islay, elle est la plus vieille de l'ile et sa tradition se transmet de génération en génération. La distillerie travaille avec des fûts de chêne d'une grande qualité. Aujourd'hui encore, leurs whiskies sont fabriqués de manière artisanale en suivant les traditions de fabrication. Le souci du détail de de la maison crée le style unique de la maison.