Le nez est très doux, presque pâtissier sur des notes de pommes cuites et de pêches. La bouche est aussi douce que le nez et révèle des notes de pomme, de poire, de crumble et de caramel au beurre salé. La finale est longue sur la pomme verte.
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Whisky - Copper Dog - Blended Malt - 70 cl
Accords Mets et Spiritueux : Apéritif, Cocktail, Digestif
Copper Dog est un blend réunissant huit whiskies écossais représentant le meilleur de la région du Speyside. Conçu par le maître assembleur de Diageo, Stuart Morrison et Dave Broom, l’écrivain le plus passionné au monde par le single malt, ils ont eu pour ambition de réaliser « un blended malt du Speyside ayant le goût du Speyside », avec l’exigence que ce whisky puisse également s’épanouir en mixologie.