Le nez porte sur des notes maltées, herbacées et de vanille. La bouche est douce, sur des notes miellées et de fruits (clémentine, pêche, abricot). La finale est gourmande et très subtilement fumée.
29,95 €
Whisky - Hankey Bannister - 12 ans
Accord Mets & Spiritueux : Apéritif, Digestif
Hankey Bannister a été créé en 1757 afin de satisfaire une clientèle londonienne haut de gamme en produisant un whisky d’assemblage de qualité. C’est en Écosse que la famille Bannister est allée chercher la qualité des ingrédients nécessaires à l’assemblage pour répondre à ses objectifs de qualité. Grâce à une sélection rigoureuse et artisanale de whiskies de grain, et de single malts du Speyside, le whisky obtenu est doux, parfaitement équilibré et très singulier, prêt à séduire une clientèle exigeante. À l’époque, ce goût unique est devenu célèbre dans tout le Royaume-Uni. Aujourd’hui, le maître de chai recrée les mêmes saveurs.
Un blend vieilli 12 ans en fûts de bourbon, résultat d'un assemblage de whisky de grain et de whisky de malt en provenance de distilleries des Highlands et du Speyside (Pulteney, Balblair, Knockdhu, Speyburn et Balmenach). Il incarne tout le travail du Master Blender pour marier avec précision ces différents whiskies et créer un assemblage équilibré, doux et fruité.