Le nez développe des notes riches et précises marquées par les sous-bois, la bruyère, le sherry, la vanille, l'orge grillée et par un léger fumé. La bouche est opulente et fraiche tout en conservant un bel équilibre. La finale est élégante et gourmande.
49,00 €
Whisky - Highland Park - 12 ans Single Malt - 70 cl
Accords Mets et Spiritueux : Apéritif, Digestif, Pièce de Boeuf et du saumon fumé
Highland Park est la plus sptentironale des distilleries écossaises, dominant à la fois la ville de Kirkwall et la baie de Scapa. Highland Park doubla sa capacité de production en 1898, 10 ans après son rachat par James Grant de la distillerie Glenlivet. Elle appartient au groupe Highlands Distilleries depuis 1937.
Cette cuvée est Vieilli principalement dans des fûts de chêne européens et américains ayant contenu du Sherry, ce Single Malt de 12 ans d'âge est épicé et bien arrondi.