Le nez est subtil, floral, fruité (passion, ananas), épicé (cardamome, badiane, réglisse) et porte sur des notes médicinales (baume du tigre, camphre). La bouche est riche dynamique et fraiche sur des notes d'agrumes, de vanille, de fruits exotiques.
181,00 €
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Whisky - Kavalan - 7 ans 2015 - Ex Bourbon - Antipodes - 70 cl
Accords Mets et Spiritueux : Digestif
La distillerie de Kavalan, du nom d'une ancienne tribu qui résidait dans la région, est située au nord-est de l’île de Taïwan. Fondée par le groupe King Car, Kavalan n'a pas hésité à faire appel aux meilleurs experts de l'industrie, affirmant dès le départ la volonté de produire un whisky d’une qualité exceptionnelle. C'est donc avec l'aide de Jim Swan que la distillerie a produit la première goutte de son new-make le 11 mars 2006 et a commercialisé son tout premier whisky sur le marché en décembre 2008.