Un nez aux notes de fumées et de tourbes. En bouche, la tourbe est bien présente, l'équilibre avec les fruits est plaisant. Un final élégant sur la tourbe.
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Whisky Mac Malden - Black Malden - 50cl
Un whisky Single malt vieilli 12 ans dans les fûts de Corton Grand Cru du Domaine Jean-Luc Maldant.
Les whiskies Mac Malden proviennent d'Écosse (distillés et élevés) et le fondateur y a ajouter une touche bourguignonne (nom de la cuvée). Cette marque de spiritueux est l'idée de Jean-Luc Maldant, un vigneron de Chorey-Lès-Beaune (Bourgogne). Il vendait des fûts vides à l'Écosse et il a eu un jour l'idée de réimporter les whiskies vieillis dans ses fûts. Une gamme de 5 produits est déjà disponible, mettant en avant le terroir bourguignon.