Octomore 12.3 est un single malt réputé pour être l’un des plus tourbés au monde avec 118.1 ppm. Le nez dégage de légères notes de figues, raisins secs et dattes. En bouche on retrouve des arômes poivrées puis douceur du sucre d’orge. Dominance de la tourbe et des fruits secs.
250,00 €
Octomore 12.3 - Islay - Single Malt - Scotch Whisky - 70cl
Accords mets et spiritueux : huitres, fruits de mer, digestif
Connu pour être la distillerie produisant les whisky les plus tourbés au monde, Octomore est élaboré par la distillerie Bruichladdich qui fait partie des neuf distillerie localisée sur l'île d'Islay. La gamme Octomore est né d'une envie du maître distillateur, Jim McEwan, de créer des single malt avec une concentration en tourbe jamais atteint auparavant. Il en résulte des single malt d'une complexité unique marqué par une tourbe puissante mais néanamoins bien intégré.