Le nez porte sur des notes fruitées (pomme, agrume, fruits tropicaux) et évolue sur des notes de chêne et de vanille. La bouche est gourmande et généreuse dominée par des notes de fruits et par de subtiles notes d’épices. La finale est longue.
42,90 €
Whisky - Tullamore Dew - 14 ans
Accords Mets et Spiritueux : Apéritif et Digestif
Fondée en 1829 dans la ville de Tullamore située entre Dublin et Galway, la distillerie Tullamore connut un essor rapide sous la houlette de son directeur D.E. Williams. Ses initiales furent apposées au nom de la distillerie pour devenir l’une des marques de blend Irlandais les plus réputées au monde, le Tullamore Dew. En 1954 la distillerie ferma ses portes, mais la marque fut rachetée par la distillerie Powers qui en 1975 devint membre du groupe Irish Distillers. Depuis Juillet 2010,Tullamore Dew a rejoint la société écossaise familiale William Grant & Sons également propriétaires des distilleries Glenfiddich et Balvenie.
Issu d’une triple distillation effectuée au sein de la distillerie Midleton, ce single malt âgé de 14 ans résulte de l’assemblage d’irish whiskeys ayant eu une maturation en fûts de bourbon et une finition en 4 fûts différents : bourbon, sherry, porto et madère.