Un soleil liquide aux reflets vert habille le verre et le regard. Démonstratives, ses senteurs de lys font butiner un cœur enrobant. Un vin sensuel comme une caresse faite aux papilles.
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Chablis 1er Cru Côte de Jouan - Blanc - 2019 - Domaine Garnier & Fils
Accords Mets & Vin : Porc, Crustacés, Fromages doux et à pâte molle, Poisson gras (saumon, thon).
Température de service : 13 - 14 C°
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
Xavier et Jérome Garnier sont deux frères réunis par une passion commune, le vin. Pour eux, ce qui compte c'est la liberté de pouvoir s'affranchir des codes de l'appellation tout en respectant l'identité de chacun des terroirs. Le domaine Garnier, c'est 8 personnes qui travaillent sur l'exploitation fraternellement. Cette fraternité se veut être le reflet du partage autour d'un verre de Chablis de la maison Garnier & fils, grand comme petit.