En bouche, des notes d'agrumes (citron vert), de pomme verte, poire avec une belle minéralité (silex). Un vin élancé, pur, tendu avec une jolie finesse.
A partir de 32,30 €
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Chablis 1er Cru "La Fourchaume" - Blanc - Domaine Bessin-Tremblay
Accords Mets & Vin : Poissons, crustacés, fromage, viande blanche en sauce
Température de service : 12 à 14°C
Potentiel de garde : entre 7 à 10 ans à partir de la date du millésime
Domaine créer en 1880, il est aujorud'hui géré par Jean-Claude et Romain Bessin (père et fils). Pratiquant une agriculture raisonnée, ils sont en constante évolution pour travailler en harmonie avec le terroir.