Domaine Guilhem & Jean Hugues Goisot
Il dégage au nez des senteurs de fruits des bois, d'épices, de réglisse et un parfum de torréfaction. Vous découvrirez en bouche son ampleur et son élégance soulignées par des tannins fins et ses notes réglissées et confiturées.
23,50 €
Bénéficiez d'une remise selon la quantité commandée
Irancy Mazelots - Rouge - 2017 - Domaine Guilhem et Jean-Hugues Goisot
Accords Mets & Vin : Gibier, fromages, coq au vin ou boeuf bourguignon
Température de service : 16°C
Potentiel de garde : 8 ans
Pour Ghislaine et Jean-Hugues Goisot, la qualité d'un grand vin commence à la vigne. Par une viticulture et un travail des sols qui respectent l'environnement, sans utiliser engrais, insecticides, désherbants et produits chimiques de synthèse. Ils stimulent l'auto-défense de la vigne, assurant ainsi la meilleure protection possible contre les problèmes dûs au climat ou aux maladies. Des rendements maîtrisés intensifient la personnalité et le goût du raisin. Ne cueillant le raisin que lorsqu'il est mur, Ghislaine et Jean-Hugues Goisot maximisent l'expression du terroir, créant ainsi des vins qui incarnent l'individualité et la qualité de chaque site de production.