Domaine Paul et Marie Jacqueson
En bouche, des notes d'agrumes (citron), pêche, abricot avec un boisé bien fondu apportant des arômes de vanille et de beurre frais. Un vin frais, tonic avec une jolie acidité et une belle rondeur en finale.
16,30 €
Bourgogne Aligoté - Blanc - 2022 - Domaine Paul et Marie Jacqueson
Accords Mets et Vins: en apéritif ou avec des fruits de mer, des poissons et de nombreux fromages.
Température de service: 12 à 13°C
Potentiel de garde: 5 à 6 ans à partir du millésime.
Henri Jacqueson a créé l'exploitation en 1946 à partir de quelques lopins de terre non plantés appartenant à ses ancêtres. Désormais, le domaine a été relayé à sa petite-fille Marie qui s'applique à pérenniser le savoir-faire familial. Aujourd'hui, le domaine est composé de 13 hectares, situés majoritairement à Rully, ainsi qu'à Mercurey et Bouzeron. Le domaine produit 60% de Blancs et 40% de Rouges.