Domaine Paul et Marie Jacqueson
En bouche, des notes de fruits rouges (framboise, cerise), d'épices douces (cannelle) et de cuir. Un vin juteux, fruité, croquant avec une belle fraîcheur.
16,30 €
Bourgogne Passe-Tout-Grains - Rouge - 2022 - Domaine Paul et Marie Jacqueson
Accords Mets et Vins: Boeuf, Veau, Volaille, Cordon bleu, Pizza quatre fromages, Pot-au-Feu.
Température de service: 16 à 17°C.
Potentiel de garde: 5 à 6 ans à partir du millésime.
Henri Jacqueson a créé l'exploitation en 1946 à partir de quelques lopins de terre non plantés appartenant à ses ancêtres. Désormais, le domaine a été relayé à sa petite-fille Marie qui s'applique à pérenniser le savoir-faire familial. Aujourd'hui, le domaine est composé de 13 hectares, situés majoritairement à Rully, ainsi qu'à Mercurey et Bouzeron. Le domaine produit 60% de Blancs et 40% de Rouges.