Ce vin offre une belle expression aromatique. Son nez flatteur se concentre sur un fruit rouge pulpeux parfaitement équilibré par un boisé aux épices douces. L'attaque est intéressante, la finale est sur la griotte avec des tanins veloutés.
32,95 €
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Givry 1er Cru Rouge Le Pied Du Clou - 2019 - Domaine François Lumpp
Le Domaine François Lumpp naît à la suite d’une séparation. En 1991, François Lummp se sépare de son frère (avec lequel il cultivait la vigne depuis 1977), pour créer un domaine à son nom avec sa femme Isabelle.
Parti de 3,5 hectares, le domaine a bien grandi. Très vite, le domaine devient l’une des stars de l’AOC Givry, en Bourgogne, où la grande majorité des vignes sont situées. François Lumpp a notamment planté des vignes issues de sélections massales en provenance du Clos du Tart, en Bourgogne.
Accords mets-vins : viandes rouges (cote de boeuf grillée), fromages.
Température de service conseillée : 16°C.
C'est un vin à apprécier dès à présent et jusqu'en 2028.